Csokoládé tények

• Csokoládé tények

Csokoládé tények

Csokoládé - ​​az egyik legnépszerűbb termék a világon, hogy még a válság idején tartja a magas szintű értékesítés.

A „csokoládé” származik az azték „cacahuatl” (kakahuatl) vagy a „Xocolatl” (Xocolatl), ami azt jelenti: „keserű vizet”

Csokoládé készül kakaóbab. A nyugati világban valamilyen okból hívják a másik irányba - Coco (Cocoa)

Cacao fák nőnek csak meleg párás klímát, a legnagyobb ültetvények találhatók Nyugat-Afrikában, a területek Ghána, Elefántcsontpart, Nigéria és számos más.

A kakaó fák nőnek hüvely, amelyek mindegyike 20-50 kakaóbab. Vannak különböző bab, különböző ízű, aromájú, használják, hogy a különböző fajta csokoládé (például a különböző szőlőfajták, hogy a különböző borok).

Az ősi maják és az aztékok úgy gondolták, hogy a kakaó fák származik mennyben, úgy a gyümölcsök hogy bölcsességet és erőt, hogy az, aki használja őket az élelmiszer

Aztec csokoládé nem olyan, mint egy modern - tette hozzá csípős paprika, a kukorica és a hallucinogén gombák. Leginkább ilyen csokoládék voltak

Azok maja és azték kakaóbab használni, mint egy valuta, például egy szolga ára 100 szemes

Csokoládé afrodiziákum tulajdonságokkal, jelenléte miatt, amelyben több aktív vegyszerek antidepresszánsok, mint például a koffein, teobromin és fenietilamin. Ez volt az ő tulajdonát, ősidők óta ismert és használt sikeresen például a jól ismert személyiségek, mint a császár Montezuma és kalandor Giacomo Casanova. A kakaó csésze 10 milligramm koffeint 100 gramm csokoládé - ​​15-30 milligramm. Összehasonlításképpen - a maga csésze kávé 150 mg-ra.

Teobromin, amely része a kakaó, normalizálja a vér cukorszintjét. De az anyag rendkívül mérgező állatok (kutyák, macskák és egyéb hazai), hiszen létrehoz egy nagyobb terhet ró a keringési rendszer és akár halálhoz is vezethet.

Annak ellenére, hogy a nagy mennyiségű zsír, csokoládé, nem növeli a vér koleszterinszintjét

Allergia csokoládé meglehetősen ritka, gyakrabban allergiás adalékok csokoládé (különböző töltőanyagok, stb)

Kakaóolaj kivont kakaó pörkölt magok, használt kozmetikumok masszázs, valamint a termelés fehér csokoládét.

Henri Nestlé (Henri Nestlé) Svájc először megtalálta a módját, hogy adjunk a csokoládé sűrített tej, hogy tejcsokoládé

Rudolf Lindt (Rudolphe Lindt) volt az első, aki 1879-ben kifejlesztett egy gyártási folyamat lágy csokoládé

Csokoládé ízű 500 alkatrészek - kétszer annyi, mint a vanília és eper.

A világ fogyaszt évente 600.000 tonna csokoládét többet ér, mint $ 20 milliárd

Csokoládé szirupot használjuk a forgatása Alfred Hitchcock „Psycho” vér helyett. Jelenet, hogy a film tart 45 másodpercig, eltávolítjuk a héten.