Receptek hétvégén - egész lábat Gombával töltött

• Receptek kimenet - Leg töltött gombák

Receptek hétvégén - egész lábat Gombával töltött

Azt javaslom, egy másik recept "nyamka". Mi lehet nélkülük a hétvégén. Ma a „nyamka” törvény csirkecomb gombával. Kész megbocsátani. Recept hét évvel ezelőtt váltott ki egy kávézóban. De csak még kisebb kiigazításokat. Például, sütni őket, hanem a sütéshez egy nagy mennyiségű olajat. Alsócomb helyi termelők, így azok nem túl nagy.

Tehát három lábon, meg kell:

Receptek hétvégén - egész lábat Gombával töltött

- szárított gomba (50 c), vagy a friss (gomba, osztriga) - 300 c.

- szerecsendió - csipet

- Só és bors ízlés szerint

- Sour sovány - 2 evőkanál. kanál

- Sajt reszelt posypku - 2 evőkanál. kanál

- Hagyma - 1 db.

Száraz gombák Töltsük egy liter forrásban lévő vízzel, fedjük le szorosan (fedőlemez). Várjuk egy fél órát.

Receptek hétvégén - egész lábat Gombával töltött

"Radevaem" csirkecomb. Ez egyszerű, de meg kell, hogy legyen óvatos, hogy nem törik a bőrt. Összehúzódó neki harisnya. Amennyiben nehéz eltávolítani, hogy horog csiga kés hegyét. Úgy kell kinéznie.

Receptek hétvégén - egész lábat Gombával töltött

Tudom, hogy nem úgy néz ki, nagyon esztétikus. De szeretném, hogy részletesen ismertesse. Vágjuk a csont végén. Tettem kést, és késsel a tetején kalapálás. Ez levágja azonnal. Sonkával vágjuk le a hús (kiderül, nem annyira). Fat dobja. By the way, a maradék csontokat erős lesz, majd főzzük a levest.

Receptek hétvégén - egész lábat Gombával töltött

torokszorító „harisnya” áll rendelkezésre. Őket fogjuk kitölteni tölteléket.

Receptek hétvégén - egész lábat Gombával töltött

a megadott időben mi dobja gombát egy szűrőedény. Húsleves még jól jöhet.

Receptek hétvégén - egész lábat Gombával töltött

Gombák darálják legalább kétszer. Ezek nem túl könnyen emészthető, így annál kisebb, annál jobb. Ugorja át a húsdaráló húst és a hagymát. Hozzáadása szerecsendió, só, őrölt fekete bors. Alaposan gyúrjuk. Felveheti tejszín, tojás, zsemlemorzsa panirovachnye. De nem „terhelő” az étel.

Receptek hétvégén - egész lábat Gombával töltött

Mi töltse ki töltelék „harisnya”.

Receptek hétvégén - egész lábat Gombával töltött

Az élek a csomagolást, mint ezt.

Receptek hétvégén - egész lábat Gombával töltött

A tűzálló bélés fólia alakjának. A lábak terjedt „varrás le.” Add 3-4 evőkanál gomba levest. Mi tesz egy előmelegített sütőben 200 fok.

Receptek hétvégén - egész lábat Gombával töltött

20 perc után, vegye ki az űrlapot a sonkák, keni őket tejföl, sajt megszórjuk. Csökkentik a sütőt 180 fok. Forma hozott alsó szinten, és várjon egy 20 percig.

Receptek hétvégén - egész lábat Gombával töltött

"nyamka" kész. Mi a fájlt? Igen, bármit! Finom hajdina, rizs, tészta. Mikor lesz valami a főzés, hozzáadjuk a gombát a húslevest. Tudod szolgálni zöldséges nyers vagy főtt, áttört burgonyát és salátát. És lehetséges, egy külön edénybe. Mellesleg, a lábak lehet fagyasztani formájában félkész termékek.

Receptek hétvégén - egész lábat Gombával töltött

Azt akartam töltött egész lábat vinaigrette. Jó étvágyat!

Receptek hétvégén - egész lábat Gombával töltött

Lily Matveev, különösen a honlapunkon