Mi teszi a só az egészségünkre

• Mit jelent, hogy a só egészségre

Salt régóta megszilárdult a napi étrendben szinte minden ember a bolygón. Mi inkább ízletes, színes étel, aktívan irritálja nyelv receptorok - és még csak nem is gondol a kár, hogy hozza a testet. Eközben az orvosok már régóta érvényesítése, hogy csökkenteni kell az összeg a napi sóbevitel a szükséges minimumra, amely úgy tűnik, egyértelműen elégtelennek szakácsoknak számos országban. Tehát mi történik pontosan a testünk, ha sótartalma nő?

Mi teszi a só az egészségünkre

Miért sót

Tény, hogy a testünk szüksége sót. Ez furcsa kezdeni egy cikket a veszélyeket a terméket a saját dicséret -, de ez az igazság. A fő összetevője a asztali só, nátrium-kiálló áramlás és a nyomás-szabályozó, előmozdítása megfelelő kommunikáció közötti idegek és izmok. A második elem a konyhasó, klór, részt vesz az emésztést.

Mi teszi a só az egészségünkre

Miért káros

Ritka személy nem tudja rendesen fenntartani a só egyensúlyt a szervezetben, nem alkalmazzák erre a különleges erőfeszítést. A legtöbb ember naponta több mint az ajánlatot elhanyagolása diéta: félkész termékek tartalmaznak túl sok sót, gyorsétterem - a temetőben a idegrendszer és éttermek - egy krematórium a fogak és csontok.

Mi teszi a só az egészségünkre

Sol és nyomáson

Nátrium-klorid közvetlenül kapcsolódik a kockázat a magas vérnyomás. Már jelen a szervezetben, jár, mint a szabályozó folyadék és a vér áramlását. Növelése nátrium-klorid tartalmat a vérben, a személy önként helyezi megterheli a szív, az agy és az artériák, ami egy állandó nyomás növelésével történik.

Mi teszi a só az egészségünkre

, és a kalcium-só

A rengeteg sós ételek tehetik a csontok törékennyé, és a fogaik - rossz. Az a tény, hogy a só hozzájárul kimosódás a kalcium a szervezetben, ami többek között szabályozza az idegrendszer, és felelős a megfelelő helyreállítási az izmok. Ne lepődj meg saját nagyhatalmak bosszantotta mindent - csak próbálja csökkenteni a só fogyasztása.

Mi teszi a só az egészségünkre

A só és a vese

Megfelelően működjön, a vesék kell tartani szigorúan meghatározott arányban elektrolitok (nátrium és kálium) víz. Nagy mennyiségű sót, ez az egyensúly felborul, és ennek eredményeként, a vesék kezdenek fogva több vizet a szervezetben. A test megduzzad, végigfut a vénák több vér - szia, magas vérnyomás.

Mi teszi a só az egészségünkre

A só és az agy

2010-ben a kutatók a Berkeley és kinyitotta a másik negatív tényező a megnövekedett sóbevitel. Kiderült, hogy a „fehér halál” csökkent kognitív képességek az ember - nagyon egyszerűen fogalmazva (hirtelen már eszik túl sok só), egy amatőr solenenkogo lassan növekszik unalmas.

Mi teszi a só az egészségünkre

Hogyan akasztani grammban

Orvosok kórusban biztosította: egy személy fogyaszt elég körülbelül 2400 mg nátrium - körülbelül 6 gramm sót. Teáskanál bármilyen szokásos séf szabványoknak. A legtöbb ember számára ez az arány meghaladja a napi. Kombinált kávé, a nikotin és az alkohol, a kockázat kiégés nagyobb lesz.